Bangjo.co.id.CO
— Mie telur merupakan salah satu masakan ringan yang sangat sesuai untuk di nikmati kapan pun, terlebih ketika Anda menginginkan sajian panas.
Anda dapat menghidangkan mi goreng yang enak dan gurih hanya dengan menambahkan telur, meskipun tanpa bahan lainnya.
Untuk Anda yang berminat mencicipi hidangan mie nyemek yang mudah dan enak, silakan ikuti petunjuk memasaknya seperti diambil dari kanal YouTube milik Devina Hermawan pada hari Senin (20/1).
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk menyajikan mie nyemek:
Bahan-bahan untuk menghaluskannya sebagai berikut:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 3 gram atau 1 sendok teh terasi
- 2 sdm minyak
Bahan lainnya:
- 3 butir telur
- 1 buah tomat merah
- 4 biji cabai rawit merah
- 500 ml air
- 2 sdm saus sambal
- 2 sendok makan saus tiram Maggi
- 1 sendok teh kecap Maggi atau kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 paket kaldu bubuk Maggi
- 130 gram mi kering dari telur
- 1 batang daun bawang
- 50 gram sawi hijau
Pelengkap:
- Kerupuk
- Bawang goreng
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak mie nyemek:
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, terasi, kemiri, serta minyak ke dalam blender. Setelah itu, haluskankan campuran tersebut menggunakan Blender sampai benar-benar lembut.
- Iris cabai hijau, sawi hijau, tomat merah, serta daun bawang. Letakkan di dalam mangkuk.
- Persiapkan wajan kemudian tuangkan minyak. Hangatkan minyak tersebut dan tambahkan telurnya, selanjutnya masak telur sampai kering.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan kemudian goreng sampai harum.
- Setelah itu, tambahkan tomat dan cabai rawit merah. Oseng sebentar saja.
- Kemudian, tambahkan air, saus sambal, saus tiram, kecap Maggi, dan kaldu bubuk. Rebus sampai mencapai titik didih.
- Masukkan mie dan telur yang sudah dipotong-potong. Lalu masukkan daun bawang, masak semua bahan hingga matang
- Kemudian, masukkan sawi hijau dan masak sesaat
- Matikan kompor dan pindahkan mie nyemek ke dalam wadah
- Mie nyemek siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat mie nyemek sederhana yang lezat dan mudah dibuat di rumah saat musim hujan seperti sekarang ini.
(jpc)
