JAKARTA, Bangjo.co.id
Pisang termasuk dalam kelompok buah multifungsi dengan berbagai keuntungan bagi kesehatan. Ini mengandalkan serat, potassium, vitamin B6, dan vitamin C, selain itu juga dipenuhi oleh zat antosianin.
Pisang dianggap bisa mengatur tekanan darah, memelihara kondisi jantung yang baik, serta membantu meredukasi tingkat glukosa dalam darah, dan berbagai keuntungan lainnya. Walaupun pisang memiliki banyak manfaat, terdapat beberapa jenis makanan spesifik yang tidak dianjurkan untuk dimakan bersama pisang.
Karena itu bisa menyebabkan masalah pada sistem pencernaan, migrain, dan peningkatan berat badan. Berdasarkan informasi dari Healthline, berikut adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dimakan bersama pisang.
1. Daging merah
Mengonsumsi daging merah bersamaan dengan pisang tidak direkomendasikan. Zat purin yang terdapat pada pisang serta kadar protein tinggi dari daging dapat menyebabkan proses fermentasi gas dalam sistem pencernaan.
Fermentasi ini memproduksi gas yang bisa menimbulkan sejumlah gangguan pada sistem pencernaan antara lain bengkak di perut serta sensasi tak enak. Zat purin yang terdapat dalam buah pisang mampu meningkatkan tingkat asam urat dalam tubuh.
Apabila di konsumsi bersamaan dengan makanan berprotein seperti daging merah, hal ini bisa memperburuk pembentukan asam urat dalam tubuh, terlebih bagi mereka yang sudah memiliki kecenderungan mengalami masalah asam urat.
2. Susu
Susus harus dihindari jika dimakan bersama pisang berikutnya. Pisang memiliki kandungan gula alami yang tinggi, sementara susu mempunyai kadar protein yang cukup.
Kedua jenis makanan tersebut mengharuskan adanya enzim pencernaan yang berbeda. Jika dimakan secara bersamaan, hal ini bisa menyebabkan perlambatan dalam proses pencernaan serta kurangnya efisiensi, menimbulkan gangguan seperti bengkak perut, kembung, dan diare.
Pisang serta susu pun keduanya memiliki kadar kalori yang cukup tinggi. Sebuah pisang berukuran sedang mempunyai sekitar 105 kalori, di sisi lain susu murni dengan volume 250 mililiter menyediakan jumlah kalori hingga 150.
Apabila kedua hal tersebut sering kali dipukul secara bersamaan, bisa menyebabkan peningkatan berat badan yang signifikan.
3. Alpukat
Avokado dan pisang pun tak dianjurkan untuk dimakan bersamaan. Dua jenis buah tersebut memiliki kandungan potasium yang lumayan tinggi.
Konsumsi potasium berlebih dapat menyebabkan hiperkalemia, yaitu situasi di mana kandungan potasium dalam darah menjadi sangat tinggi.
4. Jeruk
Apel ternyata termasuk dalam daftar makanan yang sebaiknya tidak dimakan bersama pisang. Apel memiliki kandungan asam sitrat yang lumayan tinggi.
Apabila tercampur dengan zat-zat spesifik di dalam buah pisang, asam tersebut bisa menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan. Buah pisang memiliki gula alami yang cepat diproses oleh tubuh saat mencerna, sementara itu jeruk mengandung serat yang butuh proses pencernaaan lebih lama.
Gabungan tersebut bisa menghambat sistem pencernaan dan menimbulkan ketidaknyamanan di bagian perut.
5. Es krim
Berikutnya, makanan yang sebaiknya tidak di konsumsi bersamaan dengan pisang adalah es krim. Biasanya, es krim memiliki kadar lemak dari susu yang lumayan tinggi.
Campuran lemak dan gula pada buah pisang bisa menunda proses pencernaan serta membuat perut terasa buncit. Pisang juga memiliki serat yang berguna bagi sistem pencernaan.
Akan tetapi, gabungan pisang dengan es krim ber kadaran gula tinggi bisa membebani sistem pencernaan.
