PASURUAN,bangjo.co.id Santriwati kelas XII Madrasah Aliyah As Sholchah Jurusan MIA mengikuti sosialisasi dan pelatihan cara pembuatan teh dari daun Tin yang diadakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian Universitas Nahdlatul Ulama’ (UNU) Pasuruan. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada hari Kamis 23 Januari 2025 di Gedung Graha Pramuka Kecamatan Kejayan dari jam 08.00 sd 12.00 WIB.
Acara dimulai dengan beberapa sambutan dari pihak universitas yang memperkenalkan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. Setelah itu dilanjutkan acara inti yaitu pelatihan pembuatan teh dari daun Tin yang disampaikan oleh Bambang Suhadi, seorang narasumber yang ahli di bidangnya. Dalam sesi ini, peserta mendapatkan penjelasan rinci mengenai proses pembuatan teh daun Tin.
Langkah-langkah pembuatan teh daun Tin yang diajarkan antara lain:
– Memetik daun Tin yang matang – Daun yang dipilih harus dalam kondisi matang untuk mendapatkan hasil yang baik.
– Menghilangkan getah daun Tin – Getah pada daun dihilangkan untuk memastikan rasa teh tidak pahit.
– Mencuci daun Tin dengan air mengalir – Proses ini dilakukan untuk membersihkan daun dari kotoran.
– Merajang daun Tin – Daun dipotong kecil-kecil agar mudah dikeringkan.
– Mengeringkan daun Tin – Pengeringan dilakukan dengan cara diangin-anginkan di tempat teduh untuk menjaga kandungan zat baik dalam daun Tin atau bisa dengan cara dikeringkan dibawah terik matahari.
Setelah pemaparan materi, para siswi diberi kesempatan untuk mempraktikkan proses pembuatan teh tersebut. Mereka terlihat antusias saat memetik, merajang, dan mengeringkan daun Tin. Tidak hanya itu, para siswi juga dapat langsung menyeduh teh daun Tin hasil olahan mereka sendiri.
Dalam pelatihan ini, Narasumber juga menjelaskan bahwa buah Tin memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan antioksidan, serat, serta berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Oleh karena itu, buah Tin dan daun Tin memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai produk bernilai tinggi.
Kegiatan ini memberikan pengalaman berharga bagi siswi kelas XII MIA Madrasah Aliyah As Sholchah. Selain menambah wawasan, pelatihan ini diharapkan dapat menginspirasi mereka untuk memanfaatkan potensi sumber daya lokal seperti daun Tin secara kreatif dan bernilai ekonomis.(Ky)
